香油渣也叫芝麻饼，是芝麻榨油后剩下的残渣!其有机含量很高，每100千克的香油渣含有氮5.8% ，磷3% ，钾1.3%可以制作有机复合肥。比其他肥料肥效高、肥效长、肥性稳定。但是使用需要进行沤制，直接使用会造成烧根。香油渣能够做花肥，但必需发酵，不能直接用，发酵办法：将饼和淘米水一路放到塑料桶内，不必要放发酵菌。放到太阳下，不要盖，温度正在20度以上 ，便可很快发酵 。兑水间接浇到盆土中便可。
