迎春花一般在2月底左右就开始开花了，算是春天开花最早的一波植物。迎春花只在春天的时候绽放一次，其他季节都不开花的，开花之后就会长叶子，然后进行光合作用储存养分，到了第二年春天的时候才能够继续开花。二月是初春季节，温度开始逐渐回升，许多花儿也都陆续开放。例如茶花，杏花，梅花，蟹爪兰，满山红，仙客来，水仙花等等。花开时花香四溢，花姿优美，有很高的观赏价值。若是有大面积种植的，会吸引大量游客前来观赏。
首先是迎春花，因其在百花之中开花最早，花后即迎来百花齐放的春天而得名，它与梅花、水仙和山茶花被称为“雪中四友”，是中国常见的花卉之一。迎春花开的时候有清香，金黄色。具有花色端庄秀丽，气质非凡，适应性强的特点。是人们都很喜爱的花卉之一！
贺知章的“二月春风似剪刀。”
它剪绿柳叶，剪白了李花，剪红了桃花。农历二月已是仲春，也正是春暖花开的季节。就我们湘南地区来说，暖融融的春意，绿油油的地毯，树上红红的桃花，白白的李花，梨花，黄黄的菜花，红白相间的梅花点缀其中，犹如一幅美丽迷人的画卷。所以湘南一带在二月里绽放的有粉红的桃花，火红的杜鹃花，金黄的菜花，雪白的李花，梨花。当然还有一些不知名的野花。
