海藻盐加碘了。
碘盐是指含有碘酸钾(kio3)氯化钠(nacl)，碘酸钾中的碘不稳定，容易分解为碘化钾和氧气。现象碘盐变黄。
海藻盐中的碘是有机酪氨酸碘，可以被人体均衡吸收，与无机碘比较，它不受因蛋白质摄入不足而影响对碘元素吸收的限制。海藻碘含有海藻多糖、甘露醇，且性质稳定。
