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南瓜的糖是什么糖

   来源:秀美库    阅读: 3.02W 次
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南瓜的糖是什么糖

南瓜糖,南瓜和糖做的,好吃又好看,小时候的味道,想着童年为了吃南瓜糖,都舍不得买别的好吃的,就为了吃南瓜糖还帮妈妈做家务,挣钱买好吃的南瓜糖,那时弟弟总是欺负我,要吃南瓜糖,还骗我,忽悠我,想着童年时光回忆快乐,又无奈,还是南瓜糖得回味无穷。

多糖,南瓜多糖。

南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

南瓜糖的作法

面粉加南瓜泥、牛奶、酵母揉成光滑的面团,发酵至两面倍大,揉匀。红糖加入适量面粉拌匀。将面团分割成成每个约120g的小剂,擀成薄片,加入红糖馅。包成三角状,醒发至喧软,大火蒸十五分钟,关火闷五分钟即可出锅。

南瓜里的糖属于果糖、葡萄糖。

1、果糖

果糖是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。纯净的果糖为无色晶体,熔点为103~105℃,它不易结晶,通常为黏稠性液体,易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。

2、葡萄糖

葡萄糖(glucose),有机化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。

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