第一：胡茶——胡茶跟古人称呼胡人有一定关系，给胡人的茶或者胡人喝的茶。
第二：胡茶——西安回民喝的一种茶，胡茶，被更多人所熟知的是茯茶这个名字，当地有这样一句话：吃完牛羊肉，就要喝胡茶。最为著名的是泾阳所产的茯砖茶。
它属于黑茶茯砖茶产地范围为陕西省泾阳县，泾阳茯砖茶属黑茶类。色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效。
里面含有一种有益菌，生物学家称为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种。茯砖茶产地范围为陕西省泾阳县，泾阳茯砖茶属黑茶类。色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效。
里面含有一种有益菌，生物学家称为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种。
胡茶是普洱茶，从茶头里筛选出直径小于0.5cm的迷你茶头，把其松散的表皮层打磨掉，留下坚实的核心部分。
胡茶晶石里芽头多，发酵程度深，内含物质高、果胶质足，如黑曜石一般坚硬。闻干茶时一股清新怡人的糯米香，再结合老茶头茶汤特有的甜润黏稠感，简直堪称完美。
