材料：鸡腿肉2片 南乳2块 南乳汁1大匙 砂糖1大匙 酱油1大匙 蒜汁1大匙 太白粉3大匙 胡椒粉1小匙
做法
1:将南乳、南乳汁、砂糖、酱油、蒜汁 、太白粉、胡椒粉倒入鸡肉中搅拌均匀醃制者4个小时以上
2:平底锅里倒入两杯油，炸至熟就可以了
南乳炸肉的做法
1、
将花肉洗净切好，以调味料腌制至少3小时以上。(可以睡前腌好，放冰箱过夜)
2、
把鸡蛋及薯粉个别装在碗里。将腌制好的肉用手抓均一会。将肉裹上蛋液再裹一层薯粉。
3、
取平底锅烧热倒入适量油，放入裹好的肉。(油不必多可以用煎炸方式)小火慢煎慢炸，一面煎黄，换另一面煎黄即可。炸好的花肉盛起，放入厨房纸上吸取多余的油。
