麦芽糖浆不是蔗糖，麦芽糖浆是以优质淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品，而蔗糖是以甘蔗为原料加工而成的，所以麦芽糖浆不是蔗糖
不是。
蔗糖包含红糖、白糖、砂糖、黄糖，而麦芽糖就是麦芽糖，他两个都是属于糖的。 所以麦芽糖浆不是蔗糖!
蔗糖，是食糖的主要成分，是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖）。
蔗糖包含红糖、白糖、砂糖、黄糖，而麦芽糖就是麦芽糖，蔗糖就是甘蔗提炼的糖。麦芽糖就是麦芽酶转化为淀粉，它不属于糖类的一种。并且它们的形状也有区别，这是固体状，后者是流体状。
所以麦芽糖不是蔗糖！！！
