机磨刀好。
手工磨刀石优点:
能打磨出非常锋利的效果。
在打磨的过程有不同精细程度的石头来帮助打磨。
能让你的刀寿命更长。
能用来打磨钝刀以及保持你的刀锋利。
能将刀片打磨得更薄。
缺点:
需要一定的技能。
想熟练磨刀,并能打磨出很好的效果需要一定的时间
机磨刀优点:
快速、易用且打磨效果好。
与用磨刀石相比,会损失大量的材料。
不适合用来将刀片打磨薄