电压力锅有两温控，一个是106度（饭熟了时的温度）
一个是60度（饭熟了后保温的温度）
正常加热做饭时，106度的温控开始供电加热，此时60度温控是被106度短路的，60度的温控失去作用，当饭熟了以后，106度温控断开供电，60度温控进入工作状态，开始给电路供电，实现保温：当达到60度时，温控断开，停止加热，当温度低于60度时，温控闭合，进行加热保温，如此循环进行保温。
1、电压力锅理论上是可以24小时通电保温的。
2、但是电压力锅保温温度是80°C左右，时间太长细菌繁殖非常厉害，食物就会变质
3、建议保温时间不要超过两小时。有些假冒伪劣的电压力锅长时间通电保温也是火灾的隐患！
