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七彩糯米果面皮为什么不成团

   来源:秀美库    阅读: 2.78W 次
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七彩糯米果面皮为什么不成团

会发现蒸出来之后太粘,根本无法将馅料包裹进去。

一般糯米国蒸出来太粘,多半是没有加粘米粉的缘故,如果只有糯米粉的话很容易导致蒸出来的面团过于软糯、粘手,这个时候我们要重新制作一份,在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团

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