1、主料：猪喉脆骨300g辅料：油适量、盐适量、味精适量、孜然粉适量、十三香适量、酱油适量。
2、猪喉脆骨洗净切丝后，加入所有调料腌制一下。
3、在烤盘上垫上烤布，然后将洋葱红椒铺上去。
4、再将腌制好的猪喉脆骨放上去，尽量铺开一点。
5、淋上一层薄油在脆骨上面。
6、放入预热好的烤箱，190度，20分钟左右。
7、烤好后取出，放在盘上即可享用了。
猪喉脆骨的做法
首先喉脆骨洗净切成小段，放入锅里放些料酒姜片抄一水，抄好在冲洗一遍，将姜片辣蒜米，蒜叶切好备用，锅里烧油把辣椒酸姜片倒入锅里爆香，然后放入一勺豆瓣酱翻炒，再把喉脆骨倒入一起炒熟，最后下入蒜叶就可以了
