白酒很多都是53度是因为53度的白酒分子间结合的最紧密，酒体醇厚、口感好，且易于储存，这个度数能满足大部分人的味蕾适应能力以及以往人群的消费习惯。53度的白酒较好是有原因的。
53度白酒为什么好
1、好喝
很多名酒都集中在53度，这是因为这个度数的白酒刚好水分子和有机物质结合的最紧密，酒体会更醇和、协调，口感也会更丰富。
2、好储存
我们都知道高度白酒更容易存放，且越存越香，高度酒的口感会因为存放变得更加浓郁，因此也让其具有了一定的收藏价值。
3、更符合习惯
白酒的度数范围非常广泛，从二十多度到七十多度都有，度数太低了可能寡淡无味，度数太高了一般人也接受不了，所以这个折中的度数恰好符合大部分人的味蕾适应能力。
