所用食材是西兰花梗，盐，生抽，醋，糖。制作步骤:第一切下西兰花的梗，第二把外面的皮削掉，切成小丁，这样会脆脆的。
第三，找个密封盒，放盐腌制半小时，腌制的水要倒掉，不然会咸。
第四，放糖一勺，生抽一勺，醋两勺摇晃均匀，放冰箱冷藏一夜就可以吃了，喜欢辣椒的可以放点。
