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> 面疙瘩和面的正确配方
面疙瘩和面的正确配方
来源:秀美库 阅读: 8.37K 次
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配方:
首先盆中加入一勺面,然后再加入一个鸡蛋,面和鸡蛋的比例是5:1,然后用筷子迅速搅拌,直至
面粉
成小疙瘩即可,然后下锅的时候,用手抓上一把,边下边用勺子搅匀,这样疙瘩就不容易结块煮不熟了。
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