海参是一种营养价值很高的海产，有淡水海参和野生海参之分，不过很多人都不懂的怎么辨别淡水海参和野生海参，那么淡水海参和野生海参有什么区别如何判断海参和野生海参区别
1、生存环境的区别
野生海参一般是生活在比较远离人类居住区的海域，那些海域是没有任何的人工污染，具有非常干净的环境，海参远离环境的结果就是生长状况非常的好而人工养殖海参是在近海人工养殖或者是在陆上进行人工繁殖，生存环境虽然比较好，但是在某些方面却比不上野生海参。
2、口感上的区别
一般来讲，野生海参由于肉质比较好，所以吃起来比较有嚼劲，而养殖海参却不会，因为养殖海参是人工饲养的，不会得到太好的生长环境需求。
3、海参“器官”不同
由于野生海参在海底生活，海底的暗流会比较大，因此对于野生海参来讲，由于经常需要去抵抗这种暗流，于是就使得海参的足以及吸盘会比较大，因为经常使用，而人工养殖海参却不会这样，因为环境比较安静，平时使用比较少。
4、海参个头上的区别
一般来讲，野生海参的生长年限会比较长，并且营养等方面的供给也比较好，所以野生海参的个头比较大，而人工养殖海参由于过度的追求产量的快速化，于是就会使得海参的生活期比较短个头也就相对比较小。
海参有淡水和深海之分吗
没有
海参，棘皮动物门海参纲动物，生活在海边至8000米，通常生活在水温颇低的海底，平时以过滤沙子中的杂质为食，又有“海中清道夫”之称。
海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，其体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。
