是的，凉鱼是一种生活在海洋中的小型鱼类，主要以浮游动植物为食，每年的六月份是凉鱼的产卵盛气期，在这个时候，大多数凉鱼会逐渐东移，在黄海水域产下幼子。
其中海蜒是由幼凉鱼加工而成的，由于凉鱼每年的产量相对较高，海蜒干也因此成为全国各地一种普遍的食材。
凉鱼是大海中的一种小鱼，潮汕凉鱼是蜞鳅，渔民习惯称之为“阴凉鱼”，还有个“水下狐狸”的绰号。海洋中一般的上层鱼类都喜欢抛头露面。它们一会儿簇簇嬉游，一会儿又窜跃溅浪。
擅长厨艺的潮汕人，在面对海鱼的时候发挥出超乎想象的智慧。潮汕人热爱吃鱼，在这座城市有一种叫做“鱼饭”的美食，不知道的人还以为是鱼肉盖饭，实际上“鱼饭”指的就是各种品种的新鲜海鱼，这些海鱼全都按照种类大小分拣好，经过潮汕人处理后，鱼即使放凉，味道依然鲜美无比。
