1、首先，准备足够的柿子、面粉还有红豆沙馅。
2、其次，把柿子洗净去皮，放在容器中捣鼓成泥状。
3、然后，把面粉放在柿子泥中搅拌均匀，揉成软硬适中的面团，静置15分钟之后把面团切成适当大小的柿饼。
4、最后，把面团按扁加入适量的红豆沙馅，开火放上平底煎锅，加上油，放上做好的柿子馍小火两面煎至金黄即可。
1、准备好材料，糯米粉120克，粘米粉80克，白砂糖20克，牛奶小柿子6个。
2、柿子清洗干净后把外面的柿子皮剥去后放入碗中，用勺子把它们压成泥。
3、120克糯米粉和80克粘米粉，20克白砂糖放入碗中拌匀。
4、拌好的粉中冲入少许开水，用筷子搅成絮状后揉成一个小面团，再把柿子泥放入一起揉成一个不粘手的柔软的面团。
5、把揉好的面团分成50克一个的小剂子。
6、再把小剂子搓圆后按扁，按的时候用力要均匀这样饼的厚薄才会均匀。
7、平底锅中涮上一点油，放入圆饼中小火烙制，一面烙至微黄后翻面，待小饼明显变大有弹性，两面呈金黄色就可以关火了。
8、清甜软糯，吃起来柔软有嚼劲，加了柿子泥，吃起来更好吃。
