原料
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牛肉 (200g)
葱头 (200g)
酱油 (少许)
黑胡椒 (少许)
盐 少许
味精 少许
调和油 少许
香油 少许
面粉 1000g
1/牛肉馅儿 放入适量的盐，黑胡椒，酱油，味精调匀 ，放入适量的水打匀，再加入适量的调和油打匀，再加入少量的香油。再把切好的洋葱粒放入肉馅儿中 ，调匀即可。
2/将半发面的面杆匀，放少量的调和油。
3/油上撒上干面，活匀做油酥，起到分层的作用。
4/将油酥抹。
5抻平卷上。
6/揪成适当的大小。
7/包上馅儿料。
8/放入平底锅烤出两面金黄。
9/再放入烤箱 220度 烤上四分钟即可。
10、美味又好吃的牛肉烧饼的牛肉卤完成开吃了。
