答可以，豆芽可以隔夜贮荐，因为豆芽在生芽时就是一天天长成的，只不过豆芽长点还是短点的问题，时间短一天，豆芽小点，出货少点，时间长一天，亚芽长点，出货多点，当然这都是有条件的，如果把黄豆或者绿豆放进水中，不澈水，豆子只膨胀，不会发芽，完毕
隔夜的豆芽还可以吃
豆芽隔夜能不能吃，主要取决于豆芽有没有变质。如果豆芽没有变质就能吃，如果豆芽隔夜后存在变质，如出现异味、颜色异常等，就不能再吃
可以吃。
没有煮的豆芽菜能够拿包装袋包起来放入电冰箱储存，不适合放许多天。如果是生的豆芽菜，在过夜以后，要是没有霉变，全是可以吃的。
