两周左右。
如果温度低于5℃，可以保存1周。如果温度为0~-8度，可以保存15天左右。如果温度是-18℃，把肉挂起来保存两个月。
冬天温度比较低，但是温度会变化，不能一直保持在某个温度。一般来说，如果东北地区天气温度比较低，在-18℃左右，温度变化不大的话，把肉挂在户外3个月是没问题的。
答，冬天新鲜肉放在外面最多两到三天，超过三天，鲜肉就会变得有轻微的不正气味，用手摸上去，会感到粘糊糊的。即使经过洗洁，烧制出来不仅没了鲜味，总觉得有些怪怪的味道，由此可见，即使在冬天新鲜肉应随时放入保鲜柜在标准的低温下保存两三天即可，也不可长时间置于保鲜柜，那样同样会变坏，除了干脆放冷冻中，那样还能多放些日子。
