香甜多汁，酥脆无渣，皮薄核小。独特的自然条件下出产的西域香妃梨品质超群。昼夜温差大，光照时间长，有利糖分积累，含糖量可达16%。
果形端正，果重均一（平均果重110－120克），果面洁净，产品卖相好。
果品特别容易保存，放在冰箱冷藏室里15内品质不会发生变化，而且口感、风味更好。
香妃梨的口感
具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。因为库尔勒香梨在经济发展和社会生活中的独特地位和重要影响，库尔勒市又被当地人引以为豪地称为“梨城
