排骨切小块,蒜子切大粒,香芹香蒜切段,姜切片,红萝卜切片。
排骨腩肉加入盐,糖,生抽,料酒抓匀,腌制20分钟。
起锅,放油,下排骨腩肉煎香。加入开水没过肉面,大火烧滚后,转中火焖20分钟。
接着加入姜蒜,豌豆,红萝卜继续焖15分钟。调入适量盐,糖,蚝油。
临出锅前把香芹与香蒜放入,即可盛入砂锅中,天气冷,边加热边吃,那热腾腾的感觉很爽哦。
步骤 1
先把小排洗干净焯水捞起 ,用料酒生抽白糖腌制15分钟
步骤 2
放少许花生油 排骨倒进去炒至有点焦黄把准备好的豌豆 胡萝卜丁 玉米粒 香菇丁倒进去翻炒 加盐 起锅
步骤 3
炒好的排骨豌豆一起倒进洗好的大米里 拌匀 开启煮饭功能
步骤 4
煮好之后再按煮饭功能收水 这样的排骨饭更香