可以的，一般情况下，纳豆在冰箱冷藏(约5℃)条件下可保质14天左右在冰箱冷冻(—18℃)条件下，可保存一年时间左右。
因此，如果是暂不食用的纳豆一定要放入冰箱冷冻室内保存，待食用前6—8小时，移至冷藏室解冻。切不可用微波炉解冻，以免纳豆菌失活。
