荞麦收获时间和方法

荞麦收获应选阴天或早晨露水未干时进行，以防落粒造成损失。荞麦没有专门的收获机械，为减少田间落粒，促进籽粒后熟，多采用收割、脱粒两段收获技术，即先用割晒机收获，在田间放置7~10天，使尚未成熟的籽粒达到成熟，然后再选用自动捡拾脱粒机或固定脱粒机进行脱粒。

机械收割时适当调整割台和作业高度，控制收割机的转速，减少割片与荞麦植株的碰撞强度，可有效减少成熟籽粒落粒收获时留茬高度应小于10厘米。

用联合收割机进行一次性收获，虽然速度快，效率高，但损失较严重，一方面，造成已经成熟的籽粒大量落粒另一方面，造成尚未成熟的籽粒破碎或缺乏后熟成为秕粒。