顺丰快递可以。
菜刀可以走顺丰快递，邮寄的时候要求验证身份证，这个步骤对于大部分快递员而言是很麻烦的一件事情，收一个快递赚不了几块钱，但是要花费很多功夫，所以很多快递公司或快递员直接不邮寄了，省的麻烦。菜刀并不属于禁止邮寄的产品之列，但是在执行的过程中，有些地方会对这个有所限制，有些快递公司也会有所限制，但从国家法律法规而言，菜刀并不在禁止邮寄产品之列。
什么快递可以邮寄菜刀
陆运可以，航运不可以。
原因如下：
1、菜刀属于日用品，不属于违禁品。
2、航空件都需过安检，菜刀属于危险品，不能邮寄。
3、陆运工具是汽车，可以过收费站安检。
