主食的读音是zhǔ shí。我们学习的每个字都有一个拼音，每个拼音都有声母，韵母，声调组成，有的拼音没有声母，但是一定要有韵母和声调。小学一年级我们就学了23个韵母，24个声母，16个整体认读音节。我们一定要掌握这些，并且我们会拼读音节。
主食这两个字是翘舌音。
按照汉语拼音的要求和规定我们要知道，只有声母是.r的时候才是翘舌音，除此之外，其他都不是。判断一个字是不是翘舌音，重点是要看这个字的声母，主食这两个字的声母是zh ，按照汉语拼音的规定就是翘舌音。
