用料：芋头 (半个)
虾仁 (适量)
面粉 (适量)
盐 (适量)
佐料精 适量
蒜头 适量
做法：1.把芋头去皮切成小条状，虾仁用水泡20多分钟左右。
2、蒜头切碎，准备一个大碗，把芋头丝，虾仁，面粉，蒜头碎，放进去，加一些佐料精，盐，再加一些水，搅拌均匀。
3、搅拌均匀就行了，面粉不要太多哦。
4、现在开始煎了，平底锅加热放油，可以多放点，用勺子弄一些搅拌好的芋头丝到平底锅里慢慢煎，两面煎到金黄色即可。
传统燕麦浸泡约30分钟
倒入小锅，加入适量清水，水开后转小火煮约15分钟。
去好虾线的虾仁切小块。不需要剁碎，小块的口感更有嚼劲
用勺背轻轻压实。倒入适量蛋液，八分满即可。加入虾仁和彩椒丁。
最后铺上一层奶酪碎。放入预热到170度的烤箱中上层，上下火170度烘烤约15分钟。
