便利店卖蔬菜的利润一般在25%左右，因为存在顾客挑选过程中的损耗，还有本身蔬菜销售过程中天然的品质下降导致不得不降价加快处理，同时不同蔬菜之间利润率高低相差很大，通常比较容易存放的和应季大规模上市的品种利润会低一些。
店里还会为了拉人气而人为降价销售等等
