到农村摆摊卖猪肉需要办卫生许可证，还需要办营业执照的，还需肉品品质检验合格证，因为吃的东西要求比较严，关糸到人类的健康
猪肉需要办理营业执照和卫生许可证。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。
卖猪肉需要卫生局的卫生许可证，还需要办理营业执照。在菜场里销售的生鲜猪肉属于初级农产品，可以按照普通的个体工商户登记条件进行登记。
乡镇卖猪肉不需要办理营业执照，农村乡镇卖猪肉的农户，他们都在乡镇卫生防疫部门办理了卫生防疫证，农户卖猪肉没有卫生检疫证，是不能卖猪肉的，而且每天卖的猪肉，必须是当天卫生检疫证，这样乡镇集贸市场才能让农户卖猪肉，但卖猪肉农户得交市场菅理费
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