无法确定具体菜单内容。因为每个工地的人数、口味和饮食文化需求都不同，需要根据实际情况进行制定。但可以提供一些菜品选择建议，如肉类、蔬菜类、海鲜类、豆腐类、主食类等，保证搭配均衡营养。此外，原材料选择和烹饪方法也需要考虑到工地环境、设备和人手情况。
50人菜单如下，五花肉15斤，其中5斤肉丝抄大蒜，大蒜10斤，菠菜10斤，勤菜10斤，猪血2斤，这样三菜一汤，己很上乘，工地职工一定佷受欢迎。
无法确定因为需要考虑多个因素，如人数、口味、健康等需求。所以需要详细了解工地员工的具体情况才能决定菜单内容，没有足够的信息无法给出确切的答案。一般而言，50人的菜单需要合理搭配菜品种类和数量，保证足够的营养和口感丰富，同时还需要考虑节省成本、提高效率等因素。常见的菜品包括主食、蔬菜、肉类、汤等。建议在制定菜单时也要考虑员工的意见和反馈，以满足大家的需求。
