很脏的地角皮拿回家就必须用清水清洗干净，没有清洗干净的地角皮烹饪出来吃起来那就是满嘴的沙子，小伙拿回家也是用清水清洗了10几遍才将它给清洗干净。不得不说，这农村里的野味是真的多，种类繁多的野味，去到野外那就是可以搞到不少，美味营养又健康的野味，城里人想要那就是很难可以吃到。
把掉的皮撕干净，在交接处的地方抹点薄薄的乳胶，以防它再脱落，在已脱落的地方用一些彩钻或用碎布弄些图案遮盖上去，就美观些，并且可以接着用.如果脏了，并且是皮质的话，抹点洗面奶然后用湿毛巾擦拭，效果挺好，皮质较硬的话也可以用橡皮擦擦.
最好把它用淘米水浸泡三到四个小时，然后取出用清水反复的漂洗，中间多换水几次，这样洗出的地皮菜就特别干净，这是我们在清洗地皮菜的时候还可以进行尝试的
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如果家里没有淘米水，也可以在洗地皮菜时加入少量的面粉，面粉有很强的吸附近性，能把地皮菜表面的脏东西去掉，洗好以后再用清水冲泡几次，也能让地皮菜洗得特别干净，这对清洗地皮菜也是有帮助的。
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除了上面的两个方法之外，还可以使用淡盐水浸泡20分钟，然后再用清水洗，这样就很容易洗干净，这对我们清洗地皮菜是有好处的。
