一般桂花梗就跟桂花相连在一起的，哪怕是晒干了她们也连在一起的，所以说桂花梗也可以泡茶。不喜欢桂花梗的话，可以把它筛选出去，但是筛选着桂花羹很慢又复杂。
可以桂花的花茎要去除花茎，桂花茎如果不去掉泡茶的话是没有什么事情的，但是茎的味道很不好，泡出的茶味道不正，口感也不好。
桂花茶的制作方法：1、准备，采摘新鲜桂花，去除花梗、枯花与杂质2、清洗，用凉白开小心清洗，避免使用自来水3、晒制，控干水分后，将桂花茶先阴干再晒干，最后放入玻璃容器中储存。
