茉莉花是可以直接摘下来泡茶的。
把花摘下来用水洗一下就可以泡水了，也可以把它们洗过之后晾干，这样就可以把保存的时间延长了，随时想喝随时拿来泡就好了茉莉花还有许多别的用途：
1、茉莉花是调配各种食用烹调“化工”和食用香精的母体香料。
2、晒干后和茶叶一起泡，像很多花可以单独泡也可以与其他的花，中草药或茶一起泡 。
3、新鲜茉莉花既可泡茶，又可熬粥。熬粥做法：用新鲜梗米100克煮粥，待粥将好时，放入茉莉花3-5克，再煮5-10分钟即成。
