整枝干鹿茸的保存，将鹿茸放到自家较为阴凉干燥的地方，防潮防虫驻。或将整枝干鹿茸切段，切片，放入玻璃瓶当中密封存放，即可防潮防虫，食用也较为方便。如发现干鹿茸受潮变质，请勿服用。
新鲜鹿茸较干鹿茸水分较多，比较容易变质，可以将其用质量比较好的塑料袋装好，封口，然后放到冰箱冷冻保存。以防温度过高，细菌侵袭而引起变质
