大孔奶酪的孔洞越多代表熟化的过程越长，品质越好。大孔奶酪是最原味的天然发酵奶酪，因为没有添加糖和其他添加剂所以吃起来口感偏酸苦，还有一股奶腥味，有的人是不适应这种味道的，我买过一次，吃了一口真的受不了那种味道，小孩子更是难接受
