蚂蚱是可以吃的，在很早以前人们就开始进行捕捉蚂蚱食用了，蚂蚱含有很高的蛋白质以及其他营养，吃起来也非常的鲜美。蚂蚱可以油炸、可以烤制食用、也可以做成菜肴放在餐桌上，不仅稀奇，味道也非常鲜美，并且蚂蚱的营养价值也很高
1、高蛋白食物
蚂蚱是一种蛋白质含量很高的食物，可以说它全身都是很有营养的高蛋白，能够补充我们身体的营养，也因为这些高蛋白的存在，让蚂蚱的味道非常的鲜美。
2、低热量
蚂蚱虽然是一种昆虫，但是它是热量非常低的，选择使用蚂蚱来进行饱腹的话，热量比较低，吃再多都不会因此长胖。
3、低脂肪
蚂蚱是脂肪含量很低的一种昆虫，这也是它被推崇在餐桌上的原因，不仅不含有害的物质，反而还低脂肪低热量，拥有高蛋白，所以老人和小孩儿都是可以食用的。
