可以，电锅1000瓦炒菜已经够了，一般电磁炉它是可以调节瓦数的，它的爆炒可以达到2000瓦，电锅1000瓦无论炒菜还是作为煎锅的温度都是可以使用的，而且现在的电锅一般都可以兼作为几种功能，有很多的盘子可以交替的使用，还配有深锅可以做为火锅使用！
