冰箱发出异味，代表有细菌在里面滋长，所以一定要定期清洗冰箱。但如使用肥皂水或者化学清洗剂清洗冰箱，很容易留下异味，而且食物也会吸收这种异味。
所以建议用干净的布或海绵，蘸上纯醋来进行擦拭，既可清洁冰箱，也可防止冰箱橡胶密封件上出现霉菌堆积。
一般建议1-3个月清理一次冰箱。特别难清洗的，可以用牙膏试一试，牙膏能发挥去老旧污迹的作用，重要的是它的味道也不错。
2、使用竹炭
竹炭有吸附异味的作用，可以去超市买个小型的竹炭包，放到冰箱里面。
1～2天后取出竹炭包来在太阳底下曝晒，然后再放到冰箱里继续除味，一般放2～3次即可清除冰箱里的异味。非常简单方便，而且除味效果非常好。
此外，还可以把木炭敲成小块，然后用纱布包起来放在冰箱内，这个跟竹炭包有异曲同工之妙，除臭效果也是非常好的，大家都可以试试。
3、小苏打
小苏打是另一种异味吸收剂。大多数的小苏打说明书上都写需要1个月换1次，但是实际上可以用2～3个月。
将煤灰放在敞口的容器内，放入冰箱，即可达到除臭效果，一般150立升的冰箱，放一只煤饼的煤灰就可以了，每隔3-5天换1次。
蜂窝煤完整地放入冰箱，也可去除异味。
橘子皮柚子皮等
橘子、柚子、柠檬是家庭容易获取的材料，这些水果的果皮有不错的吸附能力，再加上本身果皮会散发淡淡的果香，所以一直是很多家庭的首选。另外，茶叶也有吸附异味的作用，但要注意，还要喝的茶叶切记密封储存后再放进冰箱，以免串味。
