香肠先晒干，还是先煮熟
答案是香肠应该是先晒干，具体的是，我们将灌好的香肠拿回来晒干阴干，最好不要暴晒，一定要吹干，起码得半个月以后再吃这样的香肠比较好吃，如果一拿回来就吃它不成型，不定型不说，也没有香肠的香味，他非要经过腌制吹干一段时间香肠的香味才会出来
香肠的做法，先买肉，买瘦肉多点的，在清洗干净，洗好后，把肉切是小条条，在放盐，在放些白洒去味，在放些花椒粉，其它香料的，这些当然是个人囗味来调理，调料放好了，就可以装香肠了，等装好完成了，在把香肠放进温水中打捞一下下，捞出来可以把香肠拿去晒干，吃的时候在煮熟，才叫香肠啦
