炖羊肉肯定需要解冻的呀，不解冻，炖好的羊肉肯定不好吃。我们把羊肉从冰箱里取出来，让它自然解冻。如果喜欢吃黄焖羊肉的话，就放入葱、姜、蒜各种调料，把它爆香了到入水，小火慢纯，炖上一个小时就熟了。
需要解冻。提前将羊肉从冰箱拿出来自然化开，自然解冻需要三到四个小时，所以为了能够按时吃上美味的羊肉，要预留足够的时间。
需要。
将冻羊肉用保鲜膜包起或放入到保鲜盒里放在桌面慢慢解冻，鲜味损失不大，当天能吃上。不过，最好是空气湿度比较大，避免出现冻结品表面干燥。
