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芝麻糖没熬好怎么补救

   来源:秀美库    阅读: 2.36W 次
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芝麻糖没熬好怎么补救

没办法补救,只能重新制作一份。把白芝麻清洗干净,放入锅中把水分炒干捞出来备用。

放入麦芽糖,玉米油,水,白砂糖在锅中,开小火慢慢进行熬制。

一直到糖浆变得特别浓稠之后,就能放入白芝麻进去,快速搅拌均匀,然后倒入容器之中弄平,冷却后切成长条状,最后切成小块就能吃了。

方法一:可能是冷却时间不够。放冰箱里再冷藏几个小时。

方法二:可能是水粉比例不当,水多了。放入锅中重新熬一下,把多余的水分蒸发掉,然后冷却。

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