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活的帝王蟹怎么杀

   来源:秀美库    阅读: 1.96W 次
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活的帝王蟹怎么杀

1、在蟹身和蟹脚关节的软组织处,用剪刀剪下。让蟹脚能够轻易分离处理,分离蟹脚后的帝王蟹,就像美国轰炸机和边上的炸弹。

2、接下来处理蟹脚,将关节处的的软组织剪下,每个蟹脚一分为二,然后进行烫火锅

用快刀把蟹的几条胳膊砍掉,刀刀到位,一刀解决,砍的时候其它几条胳膊不停地在动,前面两个爪子也在抱着身体,似乎很痛苦,可那凌厉的刀手根本不给它任何喘息的时间,这边两刀那边两刀,就几下的功夫蟹的胳膊就与身体分离开来,只剩蟹身在那一动不动,然后把蟹壳撬开,清理蟹腮和内脏,再砍成几块,手脚麻利,没一会就把整只蟹处理

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