有2~3两。
鳜鱼又叫桂鱼、季花鱼，为肉食性凶猛鱼类，也是淡水中的珍贵鱼类，同时还是我国四大家鱼之一，生长速度较快，半年就可达1-2两，最大个体可达10斤左右。鳜鱼是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴用鱼头、鱼杂配以丝瓜、豆腐等煮制的鱼汤，清鲜味美，营养丰富，是汤中上品。
