蛋糕预拌粉吃了不好。蛋糕预拌粉就是把制作蛋糕所需要的材料，按照一定比例预先混合在一起，比如面粉、糖、奶粉以及其他食品添加剂等，以方便后续在制作蛋糕时简化程序。虽然蛋糕预拌粉制作的蛋糕与平时自制蛋糕无太大差异，但预拌粉中具有较多的添加剂，长时间食用后可能会影响人体健康
