首先，新乡市食品有罗锅肉，牛中喜烧饼，红焖羊肉。还有新乡原阳有名的特产原阳大米，和新乡优质小麦，辉县的山楂，封丘的金银花，以及封丘的西芹。等等一下说不完全。
新乡的特产有罗锅酱肉、卫辉杜记牛肉、牛忠喜烧饼、曹记五香牛肉、原阳烩面、新乡烧鸡、新乡熏枣、毛遂酒、封丘金银花、辉县山楂。
