说起我的舅妈，真可谓是⼼灵⼿巧啊！剪纸、画画样样都⾏，最令她骄傲的是做寿司了，这是她的⼀门绝活。
每天早上，我都能吃到舅妈做的⾹喷喷的寿司，常常是吃完了还想吃，⼀天不吃就感觉难受。⼀天，我特地早早地起来，去弟弟家登门学寿司。舅妈有求必应，便教起我来。
“做寿司，寿司饭是关键。要⽤质量好的⼤⽶，饭要煮得⽐较硬⼀些。寿司醋和饭的⽐例⼤概是1：6”说着，舅妈熟练地做了起来，先将饭开始煮。舅妈趁这会⼉时间准备材料：⼀会⼉切黄⽠，⼀会⼉掰⽟⽶，⼀会⼉拿⾁松，⼀会⼉放胡萝⼘。黄⽠被舅妈均匀地切成沫，样⼦很好看。
