猫粮里面的氯化胆碱主要作用是提高猫粮的口感，不仅氨基酸的吸收。
氯化胆碱又称块根块茎膨大素、胖根，是一种植物生长调节剂，氯化胆碱可经由植物茎、叶、根吸收，然后较快地传导到起作用的部位，抑制C3植物的光呼吸，促进根系发育，可使光合产物尽可能多地累积到块茎、块根中去，促进块根或块茎的膨大，从而增加产量、改善品质
