棒子面也就是是玉米面，棒子面含淀粉的，是玉米淀粉，淀粉的种类繁多，有绿豆，红薯，山药等等，所以说棒子面里含淀粉的，是玉米淀粉，淀粉就是一个统称，细细区分种类繁多，喜欢吃淀粉的网友就相当的清楚和明白了，淀粉的营养价值相当的高，可以做出多种营养食品。
棒子面含淀粉吗
棒子面当然含淀粉了，市面上卖的玉米淀粉就是从棒子面粉中分离出来的。不光是棒子面含淀粉，小麦面粉也含淀粉，好多的食材都含有淀粉，如茎类食材有红薯，土豆，番薯，豆类如绿豆，豌豆，市面上卖的各种各样的淀粉有些数不过来，好多食材都是用淀粉做的。
