据史料记载，元代雪窦山一带“日出不见人，林深但多虎”，清光绪年间，仍见鹿群出没。上世纪50年代初，尚有云豹活动。现有野生动物1600余种，尚栖息着20余种国家一二级保护动物。
雪窦山已被列为国家森林公园，其植物品类也很繁多。它拥有野生高等植物180余科，1500余种，是浙东地区野生植物资源最丰富的区域之一。珍稀植物如国家一级保护植物杜仲，国家三级保护植物浙江楠、凹叶厚朴、青檀等，至今仍在雪窦山有零星分布。
