荞面饸络可以放在干净的搪瓷盆里面，盖上保鲜膜密封好，放在冰箱里面冷藏就好。
一般饸络是用特殊工具经过制作而成的面食，外观像很粗的面条，制作好了以后都是放在搪瓷盆里面保存，然后再盖上保鲜膜密封好，一定要密封严实，放进冰箱可以保存好久，而且不会发硬。
饸饹面吃不完，可以用正确的保存方法保存两天。比如用食品塑料袋把饸饹面分成小份装好，放入冰箱冷藏起来。
饸饹保存最好的办法是煮熟以后保存。煮熟后晒一会，抹上植物油，装袋存放冰箱内。
还可以风干保存，但是在食用时候，口感会下降，也没有新鲜的那么劲道。
除此以外没什么太好的办法。饸饹制作过程很简单的，其实完全可以现吃现做，如果不想每次都和面，可以一次多和点面，吃多少饸饹压多少，剩下面团保存住，再怎么说保存面团比保存饸饹方便。
